Смузи – новомодный напиток, который состоит из кусочков фруктов, ягод и даже овощей, взбитых в блендере до состояния густого однородного пюре вместе с молоком или соком. Особенной популярностью напиток стал пользоваться последние пять лет как достойный пример правильного и здорового питания. В переводе с английского название этого коктейля означает «приятный», «гладкий», «мягкий», «однородный». И не зря, ведь все эти слова в точности описывают качественные характеристики смузи. Если вы любите экзотику, тогда для Вас следующий вариант этого полезного напитка – манго-ананасовый смузи. Кусочки манго и ананаса измельчаются с натуральным йогуртом и апельсиновым соком, смешанным с ананасовым сиропом.
Манго помыть, удалить косточку и очистить. Мякоть нарезать кубиками.
С ананаса слить сироп (оставить около 100 мл). Смешать его с апельсиновым соком.
Фрукты измельчить в блендере до состояния пюре. Добавить йогурт, сок с сиропом и ещё раз взбить блендером.