Итальянский пирог Киш с сардиной

Name: Итальянский пирог Киш с сардиной
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: Мука — 250 г.; Сливочное масло — 125 г.; Сметана — 1 ст. л.; Яйцо — 1 шт.; Сардины в масле — 1 банка; Сыр твердый — 100 г.; Помидоры — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 дольки; Зелень — по вкусу; Соль — по вкусу

У вас появилось пару часов свободного времени и вы хотите приготовить что то вкусненькое и необычное для своих домочадцев. Предлагаем попробовать итальянский пирог Киш с сардиной по нашему рецепту. Питательное и вкусное блюдо приятно разнообразит ваше домашнее меню. Нежное, тающее во рту, тесто и сардина с яйцами составят уникальный кулинарный шедевр, а лук, чеснок и помидоры, нарезанные кубиками, придадут нашему пирогу необыкновенный вкус и аромат. Все ингредиенты натуральные, без наполнителей и ароматизаторов. Что немаловажно, если в вашей семье есть дети дошкольного возраста.

Ингредиенты

Мука - 250 г.
Сливочное масло - 125 г.
Сметана - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Сардины в масле - 1 банка
Сыр твердый - 100 г.
Помидоры - 4 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу

Этапы приготовления

01
Натереть на терке сливочное масло, смешать с мукой.
02
Взбить яйцо со сметаной и солью. Добавить смесь к маслу с мукой и замесить тесто. Выложить в форму тесто и оставить в холодильнике на 1 час.
03
Обжарить нарезанный кубиками лук и чеснок. Снять с помидор кожуру, порезать кубиками и добавить к луку.
04
Взбить яйца. Размять сардины вилкой, влить яйца, добавить зелень. Посолить. Добавить помидоры и все перемешать.
05
Духовку нагреть до 180°C. Выложить начинку в форму с тестом. Присыпать натертым сыром и запекать в духовке 40 минут.