Индийский салат с бананами и томатами

Name: Индийский салат с бананами и томатами
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Помидоры — 2 шт.; Бананы — 2 шт.; Сок лимонный — 0,5 ст. л.; Кориандр (листья) — 1 ст. л.; Соль — по вкусу; Кумин молотый — 0,5 ч. л.; Смесь индийских специй — 5 г.; Пудра сахарная — 1 ч. л.

Национальная индийская кухня очень разнообразна, как и ее культура, климатические условия и география в целом. Многие южные индийцы следуют строгим вегетарианским законам, поэтому основа их пищи – фрукты, овощи и крупы. Довольно широко представлены в индийской кухне салаты. Они отличаются весьма интересной вкусовой игрой совершенно не сочетаемых ингредиентов. Одним из таких необычных и экзотических салатов является индийский салат с бананами и томатами. Кроме главных ингредиентов в него добавляются специи: кориандр, кумин, гарам масала, сахарная пудра и соль. Салат можно подавать на стол в качестве вегетарианского ужина или в качестве закуски или гарнира к основному блюду.

Ингредиенты

Помидоры - 2 шт.
Бананы - 2 шт.
Сок лимонный - 0,5 ст. л.
Кориандр (листья) - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Кумин молотый - 0,5 ч. л.
Смесь индийских специй - 5 г.
Пудра сахарная - 1 ч. л.

Этапы приготовления

01
Бананы очистить от шкурки. Помидоры и бананы нарезать маленькими кубиками.
02
Смешать нарезанные бананы и помидоры в миске, сбрызнуть лимонным соком.
03
Добавить в миску к салату все специи и сахарную пудру, перемешать.