Домашнее мороженое
Мороженое - одно из самых любимых лакомств, как взрослых, так и детей. А домашнее мороженое, бесспорно, станет вашим хитом. Будьте готовы: приготовив мороженое в домашних условиях раз, вы уже не сможете отвертеться от детских просьб. Хоть вам и придется потратить немного усилий на его приготовление, однако игра стоит свеч. Такую вкуснятину вы не найдете ни в одном магазине. Ведь все ингредиенты в домашнем мороженом натуральные и в лакомстве не будет всех тех добавок, что есть в фабричном. Мы советуем вам готовить ровно столько, сколько съедите, потому как в лакомстве нет фабричных консервантов, и мороженое быстро тает. Также будьте уверены в свежести яиц, потому что для мороженого нужны сырые желтки. Сделайте лето в вашем доме круглый год! Покушав эту сладость, вы скажете: жизнь удалась!
Ингредиенты
- Молоко - 1 ст.
- Сахар - 400 г.
- Шоколад - 100 г.
- Желтки - 6 шт.
- Сливки - 3 ст.
Этапы приготовления
- 01
Молоко, сахар и желтки поставить на водяную баню.
- 02
Туда же поломать шоколад.
- 03
Томить эту смесь и помешивать, пока она не загустеет. Дать ей остыть и ввести туда взбитые в крепкую пену сливки, хорошенько размешать, разложить по формочкам или в общую форму и поставить в холодильник.
- 04
Украсить такое мороженое можно свежими ягодами, кусочками фруктов, цукатами, конфетами и др., на ваше усмотрение.