Тыкву мы используем сырой без предварительной варки, - так мы сохраняем больше его витаминов и микроэлементов. Взбиваем её в блендере с двумя желтками.
В момент, когда масса станет однородной, добавляем хлопья, банан и продолжаем взбивать, через 5 минут добавляем сыр.
Отдельно взбиваем два белка до густой пены. Осторожно соединяем смеси, добавляем тертый шоколад.
Выпекать в духовке при 200 градусах 40 минут. Подавать со сливочным сыром 0%. Приятного аппетита!