Диетические маффины с яблоком
Наверное все когда-нибудь, хоть раз в своей жизни сидели на диете. Когда с наступлением лета хочется выглядеть лучше, моложе, избавиться от висящих боков - это нормальное желание многих людей, как женщин так и мужчин. Многие сталкивались с той ситуацией, когда находишся на диете хочется чего-то сладенького, причем не просто хочется, а жаждется. Но мир красоты жесток и многим пришлось отказаться от такого удовольствия. А все потому, что у них не было под рукой такого прекрасного рецепта приготовления диетических маффинов с яблоком. Такие маффины точно не повредят вашей усовершенствовавшейся фигуре. Мало того, съев таких сладких дружков вы изрядно подымите себе настроение.
Ингредиенты
- Мюсли - 1 стакан
- Яблочный сок - 1 стакан
- Яйца - 1 шт.
- Яблоко (среднее) - 1 шт.
- Коричневый сахар - 1 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л. + ещё немного для смазывания формочек
- Овсяная мука - 4 ст.л.
- Пшеничная мука - 4-5 ст.л.
- Сода - 1 ч.л. (неполная)
- Уксус - для гашения
- Соль - щепотка
Этапы приготовления
- 01
Мюсли залейте на 10 минут яблочным соком.
- 02
Духовку нагрейте до 200°C.
- 03
Яблоко очистите и нарежьте мелкими кубиками.
- 04
В мюсли добавьте яйцо, масло, соль, сахар. Перемешайте.
- 05
Просейте в полученную смесь овсяную и пшеничную муку, добавьте соду, погашенную уксусом. Перемешайте.
- 06
Введите яблоки и ещё раз хорошо перемешайте.
- 07
Формочки смажьте маслом и доверху наполните тестом. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте до золотистого цвета. Готовность проверьте деревянной палочкой.