Не всегда рецепт блюда должен быть сложный и тяжелый для того чтобы получить в итоге прекрасное блюдо. Есть очень много рецептов блюд простых в своем приготовлении, и как показывает практика, чем проще и легче рецепт блюда, тем само блюдо в итоге получается вкуснее. Нет, конечно, есть и исключения из правил. Но сегодня мы вам представляем рецепт приготовления кекса с вишней и миндалем. Времени для его приготовления понадобится всего лишь тридцать минут. Но результат получится ошеломительный. Вкус кекса получится нежным и прекрасным. Такие кексы хорошо испечь, когда неожиданно на пороге появились ваши подруги. Пикантное чаепитие вам обеспечено.
Разогреть духовку до 200° С.
Удалить из вишни косточки и нарезать ее.
Смешать в большой миске муку, разрыхлитель и сахар.
Добавить молоко, масло, яйцо и миндальный экстракт, тщательно перемешать.
Ввести в тесто вишню и половину рубленого миндаля.
Смазать форму для выпечки мини-кексов маслом и заполнить ее тестом на 2/з
Посыпать сверху оставшимся миндалем (и, при желании, щепоткой сахара).
Выпекать 20-25 минут.