Блинчики из цукини и моркови
Блинчики из цуккини и моркови, а можно сказать и оладушки, очень простой, но изумительный рецепт завтрака, как для взрослых, так и для детей. Овощные блинчики из цуккини и моркови получаются сочными и нежными на вкус. Цуккини очень полезные. Они прекрасно усваиваются и имеют низкую калорийность, поэтому считаются незаменимым продуктом в диетах для похудения. Также, надо учесть, что чем вкуснее будет морковь, тем вкуснее будут блинчики. Приготовить их в домашних условиях не составит труда, подавать блюдо можно со сметаной.
Ингредиенты
- Цукини - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Мука пшеничная - 3 ст. л.
- Чеснок - 1 шт.
- Сыр твердый - 50 г.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Масло растительное - 2 ст. л.
Этапы приготовления
- 01
Цукини и морковь промыть под холодной водой, очистить от кожуры и семечек,натереть на мелкой терке. Смешать цукини и морковь в миске, добавить, предварительно очищенный и измельченный, чеснок, а также тертый сыр, приправить солью. перцем и рубленной петрушкой.
- 02
Тщательно перемешать смесь в миске, добавить муку и растительное масло. Перемешать.
- 03
Разогреть сковороду, смазать дно растительным маслом, обжарить блинчики из приготовленного теста с каждой стороны по 3 минуты.