0800 203232
Быстрый грибной суп
Количество порций - 6
Время приготовления - 20 мин

Быстрый грибной суп

Для того чтобы приготовить простой грибной суп, потребуется совсем немного времени и продуктов. Быстрый грибной суп не нуждается в дополнительных ингредиентах, сюда ничего кроме грибов и овощей класть не нужно. Это блюдо из грибов мы готовим без мяса, что наверняка понравится вегетарианцам. Грибы можно брать любые – опята, белые, шампиньоны или другие на ваш вкус. Выращенные в искусственных условиях, они не требуют длительной термической обработки, так как не накапливают высокой дозы опасных веществ, и в этом их главное преимущество перед лесными грибами. Внесите разнообразие в свой повседневный рацион с помощью легкого и простого в приготовлении супчика.

Ингредиенты

  • Картофель - 3 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Масло оливковое - 4 ст. л.
  • Перец черный горошком - по вкусу
  • Лавровый лист - по вкусу
  • Грибы свежие (любые) - 500 г.

Этапы приготовления

  • 01

    Овощи очистить от кожуры. Налить в кастрюлю 3-4 литра воды, поставить на огонь.

  • 02

    Измельчить лук, добавить в сковороду с оливковым маслом, обжарить до золотистого цвета. Как только лук станет прозрачным, добавить грибы. Готовить 15 минут, до полного приготовления, добавить соль и перец по вкусу.

  • 03

    В кипящую воду в кастрюле добавить картофель и морковь, варить до полного приготовления.

  • 04

    Добавить в кастрюлю обжаренные грибы, всыпать перец горошком, варить на маленьком огне в течение 5 минут.

Товар добавлен в корзину