Дрожжи – это важнейший компонент в кулинарии. Без него пышная выпечка просто невозможна. Именно благодаря этому ингредиенту булочки становятся красивыми и воздушными. Существует множество рецептов, в основе которых находятся сухие дрожжи. Во время замешивания теста они взаимодействуют с другими составляющими и придают особенный аромат, насыщают массу пузырьками. Она увеличивается в размере и становится рыхлой.
Сухой продукт производится за счет высушивания свежей дрожжевой смеси. Это происходит при воздействии горячего воздуха на микроорганизмы, которые в процессе теряют влагу. После их фасуют в специальные герметические упаковки, что обеспечивает длительное и качественное хранение продукта. Особенного температурного или влажностного режима изделие не требует, поэтому его легко транспортировать.
Во время приготовления маслянистого теста сухие дрожжи не подойдут, ведь у них небольшая подъемная сила. Для выпекания куличей стоит использовать прессованные варианты.
А вот для легкой сдобы первый вариант незаменим. Такие хлебопекарные изделия, как багеты, батоны, калачи, плетенки, сайки невозможно приготовить без добавления сухого продукта. Они легки в применении и не требуют особого места для хранения.
Прессованные виды продаются в брикетах. Они нуждаются в высокой влажности, поэтому их помещают в холодильник или морозильную камеру. Сырой продукт имеет небольшой срок годности. Если его хранить в кухонном шкафу, то время эксплуатации сокращается до 4 дней.
Изысканная домашняя выпечка будет обеспечена, если в доме есть качественные дрожжи. Купить их можно в интернет-магазине Ашан, где в продаже большой выбор данного продукта от ведущих производителей:
Цена товара зависит от его объема. Стоимость сухих дрожжей для выпечки составляет 15,20 грн за 100 г, быстродействующих – 6,24 грн за 7 г, прессованных – 4,90 грн за 42 г. Этот продукт незаменим на кухне, да и заказать его в нашем магазине легко по доступной цене.
Сухие дрожжи в любом количестве можно приобрести онлайн в Ашане. У нас доступна услуга доставки, благодаря которой ответственный курьер привезет товар под вашу дверь. Теперь за покупками не нужно отправляться в магазин и выстаивать длительные очереди на кассах. У нас на сайте легко приобрести необходимые продукты с доставкой на дом, сэкономив драгоценное время.
Товары, что представлены в Ашане, доступны и жителям других городов Украины. В Харькове, Днепре, Львове, Одессе, Запорожье есть точки выдачи, где можно забрать ценные покупки.
Доставим куда угодно. Телепортируйте товары Новой почтой по всей Украине. Заказывайте все, что нужно, из Ашан, нажмите "Доставить Новой почтой", и уже на следующий день ваши родные и близкие получат заказ.