Чай

История чая насчитывает больше пяти тысяч лет, он является вторым по популярности напитком после кофе. Своим появлением чай обязан древнекитайскому императору Шень Нуну. Согласно легенде, император отдыхал под тенистым деревом и кипятил воду.

Сильный порыв ветра сорвал несколько листьев, и они упали в котел. Необычный бодрящий вкус и цвет напитка настолько понравились Шень Нуну, что он немедленно принялся изучать полезные свойства чайного дерева.

Ранее чай могли себе позволить лишь состоятельные люди. Богачи обменивали чайные листья на золото, серебро и другие предметы роскоши. Самые лучшие сорта отправляли правителю как чайную дань. Неудивительно, что целебному напитку посвящен целый трактат под названием «Канон чая».

Где купить недорогой и качественный чай

Чтобы ощутить вкус настоящего китайского чая, необязательно ездить в далекие страны. Купить чай по доступной цене вы можете в нашем интернет-магазине. Auchan.zakaz предлагает отличный и недорогой ассортимент товаров. У нас в каталоге вы найдете следующие бренды:

• Greenfield;
• Askold;
• Hyleys;
• Lipton;
• Ahmad;
• Richard;
• Azercay и другие.

Как же сделать заказ на сайте? Все просто: добавьте любимые товары в онлайн-корзину, выберите адрес и время доставки. Операторы контакт-центра предоставят необходимую информацию, а также подскажут актуальные цены на чай в Киеве.

Виды и сорта чая – лучшая цена на чай в Киеве

Сегодня чайный куст выращивают не только в Китае, откуда он родом, но и в Индии, Пакистане, Индонезии, странах Африки – там, где влажный субтропический и тропический климат. В зависимости от месторасположения, различают шесть видов чая:

• красный (у нас принято называть черным чаем);
• пуэр;
• желтый;
• зеленый;
• бирюзовый;
• белый.

Зеленый чай популярен среди сторонников здорового образа жизни. В нем содержатся йод, медь, калий, фтор и цинк – эти вещества необходимы для сердечно-сосудистой и эндокринной системы, щитовидной железы.

Говорят, что чашка зеленого чая натощак заменяет чашку кофе. Листья зеленого чая подвергаются минимальной ферментации (3-12%), этим он отличается от остальных сортов чая. У нас этот напиток приобретал популярность постепенно, а вот в Китае его употребляют уже много веков.

Черный чай стал популярен раньше, чем зеленый. Так получилось, что зеленый чай перевозили на корабле в Европу, но не задумались о том, чтобы предохранить его от влаги. Дело в том, что от сырости в чайных листьях возобновляется ферментация и они становятся более темными.

Таким образом, европейцы получили из Китая не зеленый чай, а дешевый черный, и долгое время считали, что именно таков этот напиток по вкусу. Черный чай отличается от остальных более глубоким, "смолистым" вкусом и ароматом.

Белый чай считается самым редким и экзотическим, ведь его выращивают только в двух местах: в горах острова Шри-Ланка и в китайской провинции Фуцзянь. Существует два вида белого чая – "Белый пион" и "Серебряные иглы". Заваривание белого чая – целое искусство, ведь от этого зависит, появится ли у напитка тот самый неповторимый аромат.

Приобрести качественный чай в Украине можно в таком виде:

• рассыпной;
• пакетированный (в удобных одноразовых пакетиках);
• гранулированный;
• прессованный.

На Auchan.zakaz можно также заказать фруктовый чай, чай с травами, чайные наборы, стоимость которых приятно удивят покупателя. Такие напитки оказывают успокаивающее действие на нервную систему, восполняют запас витаминов, помогают в лечении простуды.

Как правильно заваривать чай

Для приготовления чая используйте чистую, желательно фильтрованную воду. Заваривать чай рекомендуется при невысокой температуре, не более 85 градусов, потому что кипяток уничтожает все эфирные масла и уникальный аромат чая.

Важный нюанс – натуральный цейлонский (и любой другой) чай заваривается не дольше 5 минут. Получившийся напиток будет иметь зеленоватый цвет – для зеленого чая, бледный желтый – для желтого, и землисто-коричневый – для черного. Не стоит пить холодный вчерашний чай – в нем содержится очень много кофеина.