Лазанья - популярное блюдо не только в Италии, но и во многих странах мира, несмотря на ее происхождение. Она представляет собой один из видов макаронных изделий. Это тонкое тесто-лист, который выполняется в виде квадратов или прямоугольников. Для приготовления теста используются твердые сорта пшеницы или цельное зерно. Чтобы получить вкусную лазанью, достаточно подобрать подходящий рецепт.

В традиционном варианте начинкой становится рагу из мясного фарша с соусом бешамель, сверху блюдо посыпается тертым пармезаном. Лазанья мясная пользуется огромное популярностью, но в некоторых регионах ее готовят с добавлением овощей. Для приготовления классической пасты вам потребуется определенный список продуктов. Фарш можно выбрать на свое усмотрение. Подойдет как свиной, так и говяжий. Дополнительно нужно будет приготовить соус болоньезе. Также понадобятся:

сливочное и оливковое масло;
пшеничная мука;
молоко и сыр твердых сортов;
готовые листы лазаньи.

Для начала необходимо растопить сливочное масло, перемешивая его с растительным. В сотейник добавлять муку и постоянно мешать, чтобы не образовывались комочки. После этого добавить молоко и готовить на медленном огне до тех пор, пока не получится консистенция сметаны.

Следующий этап – обжаривание фарша на оливковом масле. Он не должен быть приготовлен полностью, в процессе добавить соус и специи. Далее следует разогреть духовку до 180 градусов. Выбранную для лазаньи форму смазать маслом, по дну распределить соус бешамель так, чтобы покрыть поверхность. Теперь следует положить сухие листы макарон, далее – фарш, сверху посыпать сыром и покрыть соусом бешамель. Сверху – опять листы макарон, фарш. Когда ингредиенты подойдут к концу, положить листы и промазать соусом, верхний слой должен быть сырным. Блюдо запекается 30 минут, после чего можно приступать к дегустации.

Лазанья в продаже магазина Ашан

С первого взгляда может показаться, что лазанья негативно скажется на фигуре, ведь мучные изделия достаточно калорийны. Но они являются обязательным продуктом для ежедневного употребления. Продукция из твердых сортов пшеницы оказывают положительное влияние на организм. В их составе:

клетчатка, которая способствует улучшению работы пищеварительной системы;
витамины группы В, оказывающие влияние на эмоциональное состояние;
витамин Е, поддерживающий здоровье мужчины и красоту женщины.

В лазанье содержатся сложные углеводы, насыщающие организм гликогеном. Это вещество прекрасно подходит для тех, кто стремится похудеть, а также для спортсменов.

В каталоге нашего интернет-магазина можно подобрать продукцию от известных производителей, среди которых – Barilla, Melissa, Reggia. Вы сможете насладиться лучшим кулинарным изыском, выполненным из ингредиентов по доступной цене.

Купить лазанью с доставкой по Украине

Чтобы приготовить лазанью, не обязательно отправляться в магазин. На нашем сайте можно заказать нужные товары онлайн с доставкой на дом. При этом курьерская служба в кратчайшее время выполнит доставку продуктовой корзины.
Ашан расположен во многих городах Украины. Вы можете купить продукцию от известных торговых марок, находясь в Киеве, Харькове, Днепре, Львове, Одессе, Запорожье. Стоимость каждой категории товаров указана на страницах сайта.

Лазанья Pasta Reggia